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云南本德食品——提供**的云南雞精

云南本德食品：呈現(xiàn)調(diào)味品的世界

云南本德食品鮮花餅制作配方流程

云南本德食品玫瑰鮮花餅，精選云南玉溪重瓣食用玫瑰，選擇自然環(huán)境，不使用任何的、催長素的基地采購。 采摘鮮花后，平鋪在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，經(jīng)常翻動，防止發(fā)熱變質(zhì)，經(jīng)過1~2天的放置，玫瑰花的花托與花瓣分離，剝除花托、花萼后，才可進行制作。認真挑選，嚴格要求，對食材負責(zé)，就是對健康負責(zé)！ 配料表 配料：中筋粉900g、高筋粉100g、水350-450g、糖粉100g、飴糖70g、豬油250g 油酥：熟粉1000g、豬油600g 餡料……

味精和雞精到底有什么區(qū)別，炒菜時應(yīng)該放哪個？云南本德食品告訴你

味精和雞精到底有什么區(qū)別，炒菜時應(yīng)該放哪個？云南本德食品告訴你！咱們中國人做菜，講究色香味俱全，尤其是對香和味的要求很高。一道好吃的飯菜，不僅要求離很遠就能聞到香味，而且吃的時候，也要感受到鮮味。能增加鮮香味的調(diào)味料很多，其中味精和雞精是常見的兩種，然而很多人卻很糾結(jié)，不知道炒菜時應(yīng)該放哪個？ 　　很多人初都是選擇用味精，后來雞精出現(xiàn)以后，味精被逐漸淘汰。再后來有人說，味精影響健康，也有人說雞精……

為何越來越多人放棄使用味精提鮮，更偏向于雞精，云南本德食品告訴你

味精是我們生活中必不可少的調(diào)料品，但是大家有沒有發(fā)現(xiàn)，不知為何味精的口碑越來越差，甚至有的人還認為吃味精就是不健康，甚至放棄了味精，平時炒菜的時候只加雞精。我家目前就是這樣，以前家里也是吃味精的，但是慢慢**改為了雞精，相信很多人家里幾乎都是這樣的情況吧。 味精的起源 說到味精的起源，在網(wǎng)上我們可以查到是一個叫池田菊苗的日本人發(fā)明的，據(jù)說當(dāng)時他的妻子給他煮了碗海帶湯，池田菊苗喝完后感覺異?！?/p>

常見鹵燉調(diào)料的種類和用法，云南本德食品告訴你

十三香是一種約定俗成的習(xí)慣叫法，實際上它由20多種成份組成，“十三香”的配比，一般應(yīng)為：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它們合在一起，就是“十三香”。分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用于制作素菜及豆制品；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質(zhì)細嫩；熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃郁，久食不膩；氽湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香；做魚用三奈和生姜，即能……

廣式月餅制作方法，云南本德食品告訴你

準(zhǔn)備原材料：月餅轉(zhuǎn)化糖漿140克、花生油50克、枧水4克、月餅粉或是普通面粉200克、月餅餡、模具、雞蛋。 1、月餅糖漿140克、花生油50克、枧水4克混合攪拌均勻。 2、加入200克月餅粉或是普通面粉攪拌揉成面團，包上保鮮膜靜止1.5-2個小時 3、準(zhǔn)備餡料，分成每個30克的等份。 餡根據(jù)個人口味喜好去選擇，我做的是蛋黃跟綠豆的。 4、將醒好的面團分成每個20克相等的劑子，揉成圓球。 5、劑子壓成面皮，包上蛋黃……

月餅學(xué)會這做法就夠了，教程詳細，咸香可口，新手看完也能學(xué)會

距離中秋節(jié)，已經(jīng)沒幾天了，不知道你們的月餅買了沒有？每年一到中秋節(jié)，市面上那些五花八門的月餅，讓人眼花繚亂，還有各種新奇口味的月餅也是層出不窮，不得不說，商家們?yōu)榱藵M足消費者的需求，也是不斷在努力開發(fā)新品種的月餅，什么榴蓮月餅、叉燒月餅、茶香味的月餅等等，沒有他們做不到，只有你想不到。 自打我學(xué)會烘焙后，我家月餅一直就沒買過，對我而言，月餅還是自己做的好吃，外面賣的月餅要么餅皮太硬，要么吃起……

玫瑰鮮花餅丨燙面版本丨又香又酥簡單快手零失敗

這次用的是燙面手法，加上自己熬的豬油，做出來的成品特別的酥香，一碰就掉渣，簡直酥的一塌糊涂。做起來也特別快手好做，放上幾天還是酥的。皮可以通用，可以做蛋黃酥也可以做別的酥式點心。做的時候要注意全程蓋保鮮膜） By 累并快樂423 用料 玫瑰餡 玫瑰醬 450克 低筋面粉 40克 糯米粉 40克 豬油 70克 油皮 中筋面粉 264克 細砂糖 24克 豬油 84克 開水 108克 油酥 低筋面粉 192克 豬油 96克 做法步驟……